설렁탕집에 AI 전략실이?…한촌설렁탕의 파격 실험[유통人터뷰]

2026.05.26

좋은 자리보다 검증된 자리…한촌설렁탕, 가맹점 5년 운영 지속률 75% 비결은?

2026.05.15

고객 데이터, 점주가 직접 관리한다… 한촌설렁탕, 자체 CRM 개발

2026.04.29

“대기업 안 부럽네”… 전 직원과 함께 상하이 워크샵 떠난 이연에프엔씨

2026.03.27

플랫폼이 쥔 데이터, 이제 점주 손으로… 외식업 ‘데이터 주권’ 찾는다

2026.03.26

감에 의존하던 식품·외식업 운영… AI·데이터 전환 시작됐다

2026.03.12